Swåt bandit - Porter

"Swåt bandit" er brygget på vand, malt, karamel-, chokolade- og sortmalt, East Kent Golding humle og gær.

”Swåt bandit” er brygget på vand, malt, karamel-, chokolade- og sortmalt, East Kent Golding humle og gær.

Brygdato: 22. december 2007
Tappedato: 13. januar 2008

Det blev i alt til 51 flasker, hvilket giver en cirka per flaske på 6 kroner..

Modsat de to første ølbryg har denne porter gæret godt en uge længere i gærtanken, hvilket så vil sige næsten 3 uger.

Alkoholprocent ligger på ca. 6,8%.

Prøvesmagninger

12. januar 2009. Øllet er mørkt og med en lang røget/brændt eftersmag.

26. januar 2009. Helt perfekt porter med god brunligt skum :-D

22. juni 2009. Porteren er nu over et halvt år gammel. Alderen har bestemt ikke haft negativ indvirkning på øllen. Fantastisk god øl der lidt afhængig af temperaturen smagsmæssigt minder om en nedtonet udgave af Viborg Bryghus' Imperial Stout.