Peanutbutter banana sandwich

Ingredienser

Sandwichbrød
Peanutbutter
Bananer
Smør og olie til stegningen

Fremgangsmåde

Det er meget nemt at lave en peanutbutter banana sandwich. Smør sandwichbrødene med et pænt lag peanutbutter - ingen grund til at være fedtet med det. Begge stykker brød til sandwichen skal have en tur.

Læg derefter et lag af skiveskårne bananer på det ene brød. Du kan også vælge at mose bananerne først, men skiver fungerer helt fint og det er nemmere. Put det andet sandwichbrød oven på bananerne og giv sandwichen en godt tryk, så bananerne bliver lidt mosede.

Varm en pande med noget olie og smør. Brug din egen samvittighed, når du tilsætter mængden af smør. Men smør giver smag, så er det sagt ;) Du skal dog nok regne med, at der ikke er meget smør tilbage efter stegningen. Sandwichbrød kan suge en hel del smør.

Steg sandwichen gylden brun på begge steder. Sandwichen bliver dejlig sprød og varmen får peaunutbutteren og bananen til at smelte mere sammen.

Anvendelsen for sandwichen kan være flere. Jeg synes, at den både er god til morgenmad eller som dessert med lidt is.

Lidt afhængig af hvor man læser om Elvis Presley og denne sandwich, så skrives det, at Kongen også gerne nød en udgave af sandwichen, hvor den lige var taget et skridt højere. Det består i at der også blev puttet en god portion stegt bacon ind i sandwichen.

Det lyder ikke helt appetitligt nok til, at den udgave er blevet afprøvet endnu. Men for mange af denne sandwich, kan nok forklarer nogle af Elvis' vægtmæssige og helbreds problemer :)